2021年生姜出口概述

2021年，中国出口生姜（未磨的姜，下同）数量为44.38万吨，与2020年相比，减少10.88%；金额为536.13百万美元，同比下降21.74%；平均单价为1209.08美元/吨，同比下跌15.92%。

1.2021年，自中国进口生姜的国家和地区中，按数量排名第一位是荷兰，数量是5.71万吨，同比下跌12.03%；金额为88.45百万美元，同比下跌19.35%；平均单价为1548.99美元/吨，同比下降8.32%。

2.第二位美国，数量是5.62万吨，同比下跌1.85%；金额63.57百万美元，同比下跌16.11%；平均单价为1130.92美元/吨，同比下降14.53%。

3.第三位是巴基斯坦，数量是4.66万吨，同比下跌10.43%；金额48.46百万美元，同比下跌19.52%；平均单价为1039.42美元/吨，同比下降10.13%。

2021年，已磨的姜（注释见文尾）出口总量为13.13万吨；与2020年相比，同比下跌0.23%；金额为36.52百万美元，同比上涨9.37%。

最近三年各月中国生姜出口走势

图1：各月生姜出口数量及金额

  
图2：各月生姜出口平均单价

2021年中国生姜主要出口国家

2021年自中国进口生姜的国家中，前十位的是荷兰、美国、巴基斯坦、阿联酋、马来西亚、孟加拉国、越南、沙特阿拉伯、日本、英国。

  
表一：2021年进口前十位国家数据分析表

2021年我国各省市生姜出口情况

我国生姜出口省市中，排名前三位的依次为：山东省、云南省、江苏省，2021年三地共出口生姜40.45万吨，占出口总量的91.14%。其中山东省出口总量较去年同期下跌7.84%，出口金额较去年同期下跌21.04%。云南省出口总量位居第二，出口总量较去年同期增加23.04%，出口金额较去年同期下跌7.62%。江苏省出口量较去年同期下跌34.37%，金额同比下跌29.44%。

  
表二：2021年出口前十位省市数据分析表

备注：

• 本文以主要出口规格——未磨生姜（除特殊指明外）为统计对象。
• 已磨的姜：包含盐渍姜、脱水姜碎、冷冻姜丝、干姜粉、盐渍生姜、冻姜泥块、脱水姜粉等姜制品。

（来源：中国姜网）